知网查重字数包括目录的原理主要是通过对文档内容进行全文扫描，包括目录在内的所有文字都会被计入查重范围。这样做的目的是为了确保学术论文的整体原创性和学术诚信。目录作为论文的重要组成部分，其中所包含的文字也应当受到查重的监测，以防止论文内容的抄袭和剽窃行为。因此，在知网查重系统中，会将目录文字与正文内容一同进行比对，以确保整篇论文的原创性。

知网查重字数包括目录的作用在于全面监测论文内容的原创性和学术诚信。目录作为论文的导读部分，其中包含了论文各个章节的标题和序号，具有一定的信息量。如果不将目录文字纳入查重范围，就会存在一些学术不端行为，如将他人的目录部分直接复制到自己的论文中，而正文内容却是原创的情况。因此，知网查重系统将目录文字一并计入查重范围，以确保整篇论文的学术诚信和原创性。这也提醒了论文作者在写作过程中要注意保持论文的一致性和原创性，避免出现不当引用和抄袭现象。